
2月9日下午,中山三角鎮(zhèn)“迎新春”手工年貨制作活動在中山市文化館三角鎮(zhèn)分館舉行?,F(xiàn)場18組親子家庭歡聚一堂,在歡聲笑語中體驗煎堆制作的民俗樂趣,感受濃郁的春節(jié)氛圍。
活動現(xiàn)場,親子家庭分工協(xié)作,揉面、拌餡、搟皮、捏制煎堆胚,每一個步驟都做得認真細致。在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,大家慢慢摸索,從塑形到捏邊收口,一步步掌握煎堆制作的技巧。原本普通的面團,在親子間的默契配合中,漸漸變成一個個圓潤飽滿的煎堆胚。
“第一次做煎堆太開心啦!和媽媽一起動手,既能玩又能吃到自己做的節(jié)慶美食,特別有意義?!钡谝淮螀⑴c煎堆制作的小朋友張栩源,一邊跟著媽媽捏制煎堆胚,一邊分享著自己的喜悅。
“平時工作繁忙,難得有時間陪孩子體驗民俗活動?!奔议L蘇惠說,這樣的活動不僅充滿樂趣,也讓大家在動手實踐中感受到濃濃的年味,更讓孩子們近距離接觸了中山傳統(tǒng)文化,收獲滿滿。
煎堆胚制作完成后,工作人員架起油鍋,有條不紊地開始炸煎堆。待金黃酥脆、香氣撲鼻的煎堆出鍋,大家紛紛品嘗,酥脆的口感、香甜的滋味讓人贊不絕口,還有的將這份親手制作的年味帶回家與家人分享。
據(jù)活動負責人介紹,此次活動是鎮(zhèn)新時代文明實踐中心、鎮(zhèn)文化館分館常態(tài)化開展的文化惠民活動之一,也是新年民俗體驗系列活動之一?!叭擎?zhèn)每年春節(jié)都會舉辦各類民俗活動,讓孩子們親手體驗傳統(tǒng)年貨制作,近距離感受中山民俗風情,讓傳統(tǒng)文化在親子互動中代代相傳?!?/p>
編輯 張倩? ?二審 王欣琳? ?三審 吳森林
記者 阮晨雪?蘇鵬蘊




