雖受新冠疫情影響，寄托海外游子思鄉(xiāng)之情的月餅，今年仍迎來出口旺季。近日，記者走進至尊帝皇食品（中山）有限公司生產車間，師傅們正手工制作“雙黃純白蓮蓉月餅”。廠內停著一輛貨柜車，一箱箱月餅正裝箱準備出口東南亞。據中山海關統(tǒng)計，今年中山已出口月餅380噸，遠銷30多個國家和地區(qū)，出口量保持全國領先。
每年4月，月餅生產企業(yè)便開始陸續(xù)出口月餅，目前出口生產已臨近尾聲。“今年出口量能保持去年六七成，已超過我們原先預期?！敝磷鸬刍适称罚ㄖ猩剑┯邢薰究偨浝碣囁胙嗾f道，“在海關的支持下，我們的月餅生產完一般都可以即報即放，十五天左右就可以順利在歐美上市，產品深受當地華人的喜愛?！?/p>
目前，中山月餅已順利漂洋過海，到達歐美、東南亞等地銷售。“海外華人華僑還是懷念家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的月餅味道，因此我們出口的月餅還是以傳統(tǒng)的蓮蓉、五仁等口味為主?！辟囁胙嘌a充道。
在月餅生產企業(yè)的原料倉庫，紅豆、蓮子、面粉、食鹽、椰子粉、冬瓜糖等原料一袋袋整齊擺放，海關工作人員仔細查看了原料的標簽等信息。小月餅的出海之旅并非想象中的簡單。出口月餅，除了要色香味俱全外，產品質量更要符合進口國（地區(qū)）的官方相關檢疫要求。由于月餅是具有中國特色的出口食品，含多種動植物成分，尤其是廣式月餅一般都會含有咸蛋黃，是進口國家和地區(qū)檢驗的重點。中山海關充分發(fā)揮職能優(yōu)勢，從出口月餅的原材料來源、生產過程、產品檢驗，再到出具官方證書等多方面開展監(jiān)管和服務，助力中山特色食品出口質量提升。同時，采取“一對一”幫扶、預約申報出證、監(jiān)管前移等一系列措施，幫助企業(yè)提高質量管理水平，保障產品質量安全。
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◆文+/記者 黃凡 通訊員 何雪雁
◆圖+2/記者 文波
◆視頻攝制/黃藝杰
◆編輯： 曾嘉慧
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