近日，來自石岐中心小學(xué)大信學(xué)校的學(xué)生和家長共50多人來到中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)前隴村進(jìn)行了一次鄉(xiāng)土文化研學(xué)游體驗。
2014年，土生土長的前隴村人張華森辭去某房地產(chǎn)公司的工作，出于對家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的熱愛，回到家鄉(xiāng)前隴村成立了尚古傳統(tǒng)文化傳承基地，推出傳統(tǒng)文化保育體驗課程。他請來村里的老人教年輕人制作瀨粉、茶果、打通米，每周末都吸引著不少來自不同地區(qū)的游客。
“同學(xué)們，現(xiàn)在開始制作三鄉(xiāng)瀨粉了。來，我們分組進(jìn)行，第一組的同學(xué)過來擠粉漿?！睆埲A森帶著耳麥，提高了嗓音指揮著大家。在他的講解和示范下，學(xué)生們開始分組，進(jìn)行傳統(tǒng)食俗體驗。
據(jù)介紹，三鄉(xiāng)瀨粉馳名粵港澳，是中山非遺三鄉(xiāng)食俗文化的重要組成部分。爆米通是中山傳統(tǒng)年節(jié)食品，木版年畫是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是中國歷史悠久的傳統(tǒng)民間藝術(shù)形式，有著一千多年的歷史。在張華森和張泳瑜兄妹倆的解說下，親子家庭參與體驗了三鄉(xiāng)瀨粉、爆米通和木版年畫的制作過程。
“這里有三個不同主題的木版年畫，看大家喜歡哪個，這三個分別代表著考神、愛神和財神喲”，張泳瑜笑著說。學(xué)生們親手制作了五子登科、招財進(jìn)寶、和合二仙等傳統(tǒng)年畫，體會了中華文化的魅力。
本次研學(xué)游是石岐中心小學(xué)大信學(xué)校三年級3班的一個特色班級活動，發(fā)起人家委會主席蔡耀錦說：“只有觀世界，才有世界觀，文化是根，作為新老中山人了解中山特色文化，很有必要，這也是我們發(fā)起研學(xué)游特色活動的初心。”他告訴記者，通過特色活動的體驗，能夠讓孩子通過視覺、觸覺和味覺來感受三鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食的制作 ，了解三鄉(xiāng)民俗文化和經(jīng)濟，鍛煉孩子的動手能力，增進(jìn)老師和孩子之間，孩子與家長之間，家長與老師之間溝通交流的特殊時光，這種活動非常有意義。
據(jù)悉，該班級學(xué)生已經(jīng)去過古鎮(zhèn)、小欖、橫欄、翠亨、南朗、大涌等鎮(zhèn)區(qū)進(jìn)行特色班級建設(shè)活動，在家委會的組織策劃下，在學(xué)校的支持下，今后還將組織班級親子家庭前往中山其他鎮(zhèn)區(qū)，了解中山各地經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)、民俗文化、美食方言等，提升新老中山人對中山特色文化的認(rèn)知。
◆中山日報社新媒體中心
◆文+/記者 張倩
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